Descripción
PALETA BELLOTA IBÉRICA 50%
Paleta de Bellota Ibérica 50%. Esta paleta proviene de cerdos criados en el campo y alimentados con bellotas pero que no son de raza ibérica pura. Curados lentamente en secaderos naturales.
La Dehesa de Alburquerque es una pequeña empresa dedicada a la crianza y transformación del cerdo ibérico. La familia Maldonado, cuenta con una experiencia, adquirida a lo largo de varias generaciones, actualmente dirigida por Joaquín Maldonado.
Estamos en la comarca de Alburquerque, en el centro oeste de Extremadura, enmarcada en unos parajes naturales de gran valor ecológico.
- RESPETAMOS LOS SABORES NATURALES. Con carnes ibéricas, pimentón denominación de origen de la vera, ajo natural extremeño y sal marina.
- RESPETAMOS LOS AROMAS. Con una elaboración sencilla y tradicional y una lenta curación en jamones y chacina.
Actualmente disfrutamos de modernas instalaciones que nos permiten cumplir los requisitos sanitarios y normativas vigentes. Para ofrecerles la máxima garantía de calidad.
Puede encontrar nuestros productos en el mercado bajo la denominación de dos marcas diferentes: La Dehesa de Alburquerque y La Jara de Alburquerque.
